看古韻今朝，探美食文化，品運河文脈，在古今交融“銀絲帶”上感受“溝通南北、貫通古今”千年運河。本書內(nèi)容主要包括：古今千里一通波——京杭大運河的歷史與形成；南北食風(fēng)枕河殊——京杭大運河的飲食文化；笙歌流韻一線牽——京杭大運河的文學(xué)與藝術(shù)。立足于運河，但并不局限于運河，全面梳理了大運河的歷史、沿岸飲食生活、風(fēng)俗文化、文學(xué)藝術(shù)等多個方面，體會別樣的燕趙文化、齊魯文化、中原文化、江淮文化、吳越文化。本書的出版旨在弘揚中華水文化，進(jìn)一步保護(hù)好、傳承好大運河世界文化遺產(chǎn)。